- F.L. (avec AFP)
- Publié le 16/10/2012 | 12:27, mis à jour le 18/10/2012 | 10:12
société
23ème édition de la Semaine du Goût
Cette année, l'éducation et la transmission du goût sont au centre des actions.
Cette année, l'éducation et la transmission du goût sont au centre des actions.
Dans le cadre de la semaine du goût, des élèves de CM1 se sont rendus au Musée du blé et du pain à Verdun-sur-le-Doubs. Au cours de leur visite, ils ont participé à un atelier de fabrication du pain. Un manière de mettre la main à la pâte.
Promouvoir l'éducation du goût a toujours été l'objectif de la semaine du goût.
Parmi les actions de cette édition, les étudiants font partie du public ciblé : leçons de cuisine, manger sain et pas cher ou bien obtenier des réductions de 50% dans des restaurants.
Du 15 au 21 octobre
Tout d'abord, des leçons de goût seront dispensées à des classes de CM1 et CM2 dans les écoles primaires.
Dans les collèges, la chaîne du goût présente à des élèves de 4ème et 3ème les métiers du secteur agro-alimentaire, pour mettre en lumière ces métiers et susciter des vocations.
Sur les campus universitaires, on accueille des chefs ! L'Opération "Chefs sur le campus" est reconduite.
L'Ecole Supérieure de Commerce accueille mardi 16 octobtre le chef Richard Manfredini (ancien chef du restaurant Les 3 Ducs). Il animera le show culinaire de 17h30 à 19h30, en collaboration avec l'association "Vignobl'Esc"
Pour en savoir plus
Le programme et les détails de la semaine du goût sur le site legout.com