Chablis : début des vendanges dans le chablisien

Parmi les vendangeurs, on rencontre davantage de retraités. Leur petite retraite ne suffit pas toujours, ils sont de plus en plus nombreux à se mettre à la tâche, malgré la fatigue physique du travail dans la vigne.

Même si la mécanisation permet de vendanger à moindre effort, le raisin, resté en très bon état se vendange à la main. La saison climatique a été difficile, et les viticulteurs ont souhaité retardé le moment des vendanges pour profiter des dernières précipitations de fin Septembre.