L'appellation d'origine contrôlée Hautes-Côtes de Beaune et de Nuits a un demi-siècle.
Les appellations Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune et Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits célèbrent cette année leurs 50 ans. Deux week-ends de festivités sont prévus en juillet et en août pour célébrer l'événement.
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Les Hautes-Côtes s'étendent sur 1 500 hectares et une trentaine de villages. Quelque 450 viticulteurs produisent environ 13 millions de bouteilles par an.
C'est un décret du 4 octobre 1961 qui a institué cette AOC (appellation d'origine contrôlée) régionale. Les vins concernés sont principalement des vins blancs (chardonnay) et des vins rouges et rosé (pinot noir). Les cépages pinot blanc et le pinot gris sont minoritaires.
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Le programme du 50e anniversaire
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